金沢「jibunchi」でイタリアン。美味しい食事にはちょっとお洒落して

金港堂グルメブログです。お客様からもご要望があり。美味しいものを食べに行ってきた時だけアップしています。

2025年食べログイタリアンWESTの百名店の一つ「jibunchi」さん。初めて行きましたがお店の前を一度通りすぎかけたくらいの佇まい。

夜の早い時間はコース料理みたいです。前菜3皿、そしてメイン、パスタ、リゾット、デザート。こんな感じです。

Jibunchiさんの料理
Jibunchiさんの料理

ワインはハーフのペアリングを頼みました。5種類飲んだはずですが、1本撮れていなかったかも。最初はハートランドのビールを1杯頼みました。

Jibunchiさんのワイン

ペアリングのワインが最高に美味しかったです。途中で味が変化するのもあったし、ワインを飲んで、食事を口に運んでまたワインを飲むと違った味に変化したり。このあとデザートも頂いて終了。

その後はもう一杯金港堂の裏にあるQuinaseさんへ。

Quinaseさんのウィスキー

いつも愛飲していると言っても家では飲みませんが、グレンフィディックをロックで頂いたあとに、写真のジャパニーズウイスキーを頂いて終了。jibunchiさんのワインは5種類飲んでもハーフにしておいたのでそこまで酔っ払わずに歩いて自宅まで。お風呂に入って就寝。

今日は二日酔いもなく、普通に仕事をさせて頂きました。本日仕上がりのシャツもあったので、お客様にご連絡をし、ブログを書いて終了。

良い食事を食べる時はお洒落して出かけたいものです。ちょっと変わったシャツ(金港堂製ではないのですが)着用して、首元に綿麻の小さめのストールを巻いていきました。

食事とお洒落は同居しているのだと思います。でも隣の人はジーンズにTシャツだったな・・・まあお店もそんなにかた苦しいお店ではないので問題ないとは思いますが、フォーマルなスタイルをして出かけるお店でもないと思いましたが、カジュアルでもちょっとお洒落して出かけると更に料理も美味しく頂けるのにな?と思った次第でした。

写真をアップしたいのですが、かなり酔って赤ら顔なので、AIに手描き風に加工してもらいました。これで勘弁して下さい。

私の自画像手書き風

食事に行く時はせめて衿のあるものを着用して欲しいとおもっています。

プリント生地のシャツALTEMFLOWER

ALTEMFLOWERのストレッチ素材のプリントシャツです。細い人しか着られないのじゃない?いやこれ結構ゆったりサイズなのです、ストレッチも効いているし。31,900円を30%OFFで22,330円(税込)です。店頭でお確かめ下さい。

私の着用しているシャツもLサイズならご用意できます。現在ディスプレイに飾っていますので、是非見に来て下さい。

これ着て食事行きましょ!

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