今日はお年寄りを連れて卯辰山の花菖蒲園へ。
平日の昼間、来ている人もお年寄りばかりでしたが。１５分ほどで暑くって退散。
お昼はお寿司屋さん。昔は回ってたけど、今は回らくなり高級趣向に変わったのか？
お昼の一人前半、15貫でしたが、全て違う種類でもなく、イカが二貫とかサーモンが二貫とか、アジが二貫とか。ちょっと生臭いのもあったりと。ん？高級趣向になったのでは？と言っても2000円しないので高級とは言えないから、まあそんなものか。
それから最近できたという生ドーナツ屋さんに。平日の昼間だからと思ったら5～6人並んでました。
入るとドーナツがプレートに並べられていて、1番人気と札の付いたカスタードがプレートに2個。私の直前のお客さんがその2個を注文し、一番人気だから当然ストックがあるのだと思って注文すると、鏡越しのバックヤードで作っている人に聞きに行く販売スタッフ。直ぐに奥から「カスタードはしばらくできません」という声が聞こえ。
残念。というか一番人気なら作っておけよ。とちょっと憤慨しながら別のものを注文して帰ってきました。
さて、生ドーナツってどんな味なのか？柔らかなドーナツでした（笑）ミスドにも似たようなのない？それよりもクリスピー・クリーム・ドーナツの定番ドーナツの方がふわふわしてない？
って思って食べました。（写真無し）さあ流行はいつまで続くでしょうね。
流行は追うことは大事だと思いますが、流行を作ってしまうと長続きしない。そう思います。この前テレビでやってました。「生キャラメル」笑 売っている所はもうない。
シンプルなドーナツで圧倒的に美味しいとか。既存にあるもので特別なものの方が長続きしますよね。
ラーメン屋はいっぱいあるけど、圧倒的に美味しいラーメンとか、もう一度食べたくなる味とか。
フレンチでもイタリアンでも、全体的に美味しいけど、ここの何々は圧倒的に美味しい。そういうものがあると長続きするのだと思います。
シャツ作り頑張らないと。
夜はいつもの練習会、あまりにもきつかったので、それはまた明日。
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オーダーシャツ専門店金港堂の代表取締役の宮谷です。このブログを書いています。
アパレル業界に入って40年以上。ドラマの衣裳や、各界のお客様のオーダーシャツを手掛けております。
私のプロフィールや思いは
「オーダーシャツ専門店金港堂の社長紹介｜店主 宮谷隆之の経歴・想い・趣味｜金港堂」こちらから。
・ネット販売を始めて19年。
・様々なお客様の体型を正確に計測し、身体にフィットしたシャツを作ります。
・趣味はマラソン フルマラソン30回以上完走（年代別の優勝経験あり）
【受賞歴】
JECCICA ECデザイン大賞 最高賞のダイヤモンド賞受賞
（財）石川県産業創出支援機構のネットショップコンテスト審査員特別賞
ネットショップ運営の数々の講演経験有り